23 mai 2011
contrats viande d'agneau 2011
Viande d'agneau Producteur Sarah Dumigron EARL "Les sonailles de la lande" (Cabanac)
durée du contrat année 2011 / 2012 1 seule distribution
La signature le mardi 28 juin 1011
merci d'imprimer votre contrat contrat_agneau_2011
coordinateur gérard Falgairolle
contact gerard.falgairolle@free.fr
Bonjour à tous,
Si vous vous êtes régalés, comme nous, avec la viande d'agneau, voici venu le temps de renouveler notre partenariat avec Sarah DUMIGRON.
Pour les nouveaux inscrits et peut-être les plus anciens, ces agneaux, d'une race rustique " Scottish Blackface, élevés en plein air intégral du côté de Paillet, bénéficient cette année du label Bio ( premier producteur de l'AMAP Lou Casalot labellisé c'est à souligner! ) .
Ces agneaux, disponibles en fonction des aléas de la nature entre la mi-octobre et la mi-novembre, vous seront remis découpés par barquette d' 1/2 agneau composée des morceaux suivants:
- 1 gigot
- 1 épaule
- des côtelettes
- le navarin
- les abats
Il n'est pas possible d'indiquer avec précision le poids de la barquette ( 1/2 agneau), mais il devrait se situer entre 8 et 10/11 kg environ .
Le prix du kg découpé est de 11,50€ soit 0,50€ de plus que l'année précédente en raison de l'augmentation des frais de découpe ( ça ne profite malheureusement pas à Sarah!).
A la signature du contrat sera versé un acompte de 45€ pour toute commande d'1/2 agneau ( possibilité d'établir 2 chèques à encaisser sur 2 mois) par chèque libellé à l'orde de EARL Les Sonnailles de la Lande.
Le paiement du solde interviendra à la réception le jour de la livraison ( idem possibilité de payer en plusieurs fois) . Chaque barquette sera individualisée, accompagnée d'un justificatif sur lequel figure le poids, le prix total, le montant de l'acompte et le montant du solde à régler.
Si ce contrat vous intéresse, merci de me le faire savoir en précisant les quantités afin que Sarah puisse gérer au mieux sa production .
Réponse attendue pour le 5 juin au plus tard à adresser : gerard.falgairolle@free.fr
Merci par avance de votre engagement et de votre précieuse fidélité
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