Nouveau CONTRAT Maraîchage

Bonjour à tous,

Nous avons eu mardi 18/09, la visite de Nicolas Chastel, Maraicher à Vayres sur son exploitation "Biopot".
Il nous a présenté 2 exemples de panier à 10€ et 15€ et nous a fait déguster les vins de son exploitation qui pourront aussi être proposé dans un contrat séparé (vin rouge, rosé, blanc en bouteille et cubi ainsi que ses apéritifs hypocras blanc et rouge)

Un document est en ligne afin de connaitre vos souhaits et décisions sur un futur engagement avec ce producteur.
Merci de le remplir même si vous n'êtes pas intéressés !
https://docs.google.com/spreadsheet/ccc?key=0Ar6_NrCD-0i3dC02UEpnMVNxRzZwaXc5alNPTHdaWVE

Nous avons aussi pu obtenir les réponses aux questions posées lors de l'AG de la semaine dernière :

- Cout de transport ? Le panier sera augmenter de 1 € pour prendre en compte le cout du transport. A noter que le cout est évalué à 2 € par panier (sur une base de 15 paniers) et que le producteur prendra donc une partie de ce surcout à sa charge.

- Pourquoi une culture uniquement plein champ ? C'est un choix essentiellement lié à la qualité gustative des légumes ainsi produits. L'hiver certaines cultures sont protégées la nuit du gel pour permettre la pousse des épinards, carottes, fèves, ...

- Quels légumes l'hiver ? Radis, choux (chinois, bruxelles, verts, fleurs...), pommes de terre, carottes (si pas trop froid), courges, blettes, poireaux, ... Il nous a aussi parlé de haricots secs puis d'asperges pour le printemps.

- Les conserves ? Environ une semaine sur deux, il met dans les paniers une conserve confectionnée l'été (soupe de légume, de potiron, coulis de tomates, rondelles de courgettes, ketchup maison, tomates pelées, ...)

Le Compte_rendu_AG_de04092012l est aussi joint à ce mail. Il contient le compte rendu de la visite effectuée le 31 aout.

Merci pour vos réponses nombreuses et rapides !

Anne-Marie & Vincent