CONTRAT FARINE ET PRODUITS TRANSFORMES

Bonjour,

Elodie nous propose une livraison de farines, pains, brioches et grande nouveaute pour nous, des gâteaux, le mardi 13 octobre 2015

La commande doit être finalisee  pour le 1er octobre 2015.

Ci dessous les produits et tarifs.

Je prends les commandes et rempli le tableau, mais je ne pourrais assurer la distribution, puisque nous demenageons en Vendée à la fin du mois.
J'en profite donc pour passer un appel à tous : Qui veut aider Giselle sur le contrat farine (3 distributions par an) ?

Cathy et Giselle

Voici les pains que nous vous proposons :
- campagne 500 g à 2.50 € - complet 500 g à 2.50 € - pur seigle 500 g à 2.50 €
- campagne 1 kg à 4.70 € - complet 1 kg à 4.70 €
- multigraines (lin, pavot, courges, sésame, tournesol, millet)  3.50 € le pain de 500 g

- noisettes-amandes-raisins à 3.80 € le pain de 500 g (moulé)
-engrain (=petit épeautre) à 4.20 € le pain de 500 g (moulé) "pain pauvre en gluten"

RECOMMANDATIONS farines :
Lorsque vous les recevez, nos farines, issues des productions de la ferme, sont fraîchement moulues. La conservation sera meilleure si vous disposez d’une pièce ou d’un placard permettant de les mettre à l’abri de l’humidité et de la chaleur.
Elles sont certifiées AB par FR-BIO-07.
Blé T 80
Blé T 110
Seigle T 130
1,90 € le kg
8 euros les 5 kg

Farine de petit épeautre =engrain
4 € le kg
18,75 € les 5 kg

Farine de sarrasin=blé noir

3 € le kg
13,75 € les 5 kg

Propositions douceurs sucrées : 1 fois par mois
Tous les produits entrant dans la composition des moelleux et des brioches sont certifiés AB.
Les œufs proviennent de la fermette de Cordes à Sainte Hélène. Nous n’utilisons bien sûr que des produits frais.

Moelleux au chocolat   350 g  7,50 €
Pur beurre, au chocolat noir à 70 % de cacao sans lécithine, décor pépites de chocolat, se conserve une semaine au frais

Moelleux aux amandes   350 g  7,50 €
Pur beurre, à la poudre d’amandes, décor d’amandes grillées, se conserve une semaine au frais, à la farine de maïs donc sans gluten

Moelleux aux noisettes    350 g  7.50 €
Pur beurre, à la poudre de noisettes, décor de noisettes grillées, se conserve une semaine au frais, à la farine de maïs donc sans gluten

Brioche pur beurre au levain naturel  450 g 4.90 €
Nature, au sucre de canne roux, avec des œufs, de la farine de blé T80, du beurre demi-sel, du lait demi-écérémé et du levain . Cette brioche a une très bonne conservation. Elle est saupoudrée d’un nuage de sucre pour le plaisir des gourmands !

Brioche pur beurre au levain naturel (au chocolat noir)    450 g   4.90 €
20 % de chocolat noir à 60 % de cacao sans lécithine en pistoles en plus des ingrédients de la brioche nature

Brioche pur beurre au levain naturel (aux raisins)  450 g   4.90 €
20 % de raisins en plus des ingrédients de la brioche nature