Ingrédients : 1 choux-fleur - 125 gr de fromage râpé (gruyère / parmesan) - sauce béchamel - chapelure - 40 gr de beurre - sel -. Sauce béchamel (50 gr de beurre, 1 cuillère à soupe de farine, 1 verre de lait, sel & poivre) Faites fondre le beurre, ajoutez...